ناهار چی درست کنم؟ Fundamentals Explained

ناهار چی درست کنم؟ Fundamentals Explained

Blog Article

کمی بعد رب را به غوره‌ها اضافه کرده و به مدت ۱ دقیقه تفت داده تا بوی خامی رب گرفته شود و خوش رنگ‌تر شود.

برای فردا ناهار چی درست کنم؟ (با برنج و بدون برنج) آموزش آشپزی برای فردا ناهار چی درست کنم؟ (با برنج و بدون برنج)

ابتدا گوشت چرخ کرده و پیاز رنده شده و سیر له شده و آرد سوخاری و نمک و فلفل سیاه و قرمز و زیره را خوب ورز دهید قل قلی هایی به اندازه کوچکتر از گردو درست کرده در یخچال استراحت دهید تا بقیه مواد آماده شود .

برای سس بقیه پیاز داغ، کمی زردچوبه، نمک، فلفل رو تفت بدین، رب انار و آب انار و حدود ٢لیوان آب رو اضافه کنین و اجازه بدین جوش بیاد.

در ادامه رب گوجه فرنگی را به همراه مقداری ادویه به تابه اضافه می کنیم.

بعد از تغییر رنگ، ۶ قاشق عذاخوری زعفران و ۲ لیوان آب جوش با نمک رو به مرغ ها اضافه می‌کنیم و در تابه رو می‌بندیم و اجازه می‌دیم رون مرغ با حرارت تند مغز پخت شه.

پس از اینکه رب گوجه فرنگی را به خوبی تفت دادیم، زعفران دم کرده را اضافه می کنیم و پس از آن آب را اضافه می کنیم و اجازه می دهیم سس با حرارت ملایم جوش بیاید، سپس به سراغ آماده کردن رولت گوشت می رویم.

برای مطالعه ادامه مراحل تهیه این غذای هندی با مرغ روی لینک مقاله طرز تهیه مرغ تندوری کلیک کنید.

در یک تابه جداگانه یک قاشق روغن بریزید و رب گوجه فرنگی را داخل تابه ریخته و به مدت یک دقیقه داخل روغن تفت دهید

مرغ را با دنده ریز چرخ گوشت چرخ نمایید و پیازها را هم با رنده ریز خرد کنید و آبش را جدا کنید.در صورتی که آب پیاز را کامل نگیرید ناهار چی بپزم سریع موجب می شود کباب ها شل شوند.

آب مرغ را صاف نموده و مرغ پخته شده را پس از اینکه سرد شد به تکه های همسان برش بزنید.

خلال پوست نارنج یا پرتقال رو داخل ماهی‌تابه باهم تفت بدید و بریزین درون خورشتی که داره آماده میشه. البته یه ذره از این مواد رو برای تزئین برنج کنار بزارید که بعداً بهش نیاز داریم.

هویج پلو را در قابلمه مخلوط می کنیم تا یکدست شود سپس در دیس می کشیم و با زرشک و خلال پسته تزیین می کنیم.

کله جوش یکی از غذاهای سنتی استان زنجانه که به دلیل استفاده از گردو، کشک یا دوغ و همچنین تخم مرغ سرشار از ارزش غذایی بالاست.